La sensibilità al glutine e i problemi dentali sono un argomento collegato. Infatti, quando parliamo di sensibilità al glutine ci riferiamo ad un’ampia varietà di disordini della salute. Non facciamo dunque riferimento unicamente all’ormai sdoganata celiachia ma anche alla sensibilità non celiaca al glutine. Ma il glutine, esattamente, cos’è? E dove si trova? Il glutine [...]